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大野の隣町 金石(かないわ)

直源醤油のある大野町の隣に金石町があります。

金石町の町名は東・西・北と分かれています。

運動会などで町全体の行事のときは御塩蔵町・港町・今町など、旧町名で行われます。

御塩蔵町の由来は、海の豪商 銭屋五兵衛の塩蔵が建っていたことからついた町名で、松前町や新潟町は北前船で北海道の松前、新潟などで商取引を行っていた人たちが住んでいたことからついたそうです。

また、細長い地形が鉄砲の形に似ているのでついた鉄砲町などと旧町名には他にも興味深いものが多くあります。

皆さんの住んでいるところはどうですか?
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by nao-gen | 2009-09-16 10:27 | 金沢・大野 | Comments(0)

インフルエンザ対策

9月に入り少しづつ肌寒くなってきましたね。
私は未だ夏気分でいるもので夜がとても寒いです。

それに一旦ニュースからも聞かなくなった新型インフルエンザの話が
また耳に入るようになりました。
新型インフルエンザに限らず季節の変わり目って
体調を崩しやすいですよね。

皆さんは何か対策などしてますか?

私どもの会社では、来客用の玄関と社員の休憩室前にアルコール消毒液が置かれました。
従業員が作業する前はもちろん、お客様にも協力をお願いしております。

外出からの手洗い、うがい・・
小さなことですけど未然に防ぐのは大切なことです。

皆さんも気をつけてくださいね。
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by nao-gen | 2009-09-08 08:35 | お知らせ | Comments(0)

ゆずのぽん酢

ウチの人気商品「ゆずのぽん酢しょうゆ」はぽん酢なのにお酢を使わずに堂々「ぽん酢」を名乗っています。
ゆずの果汁をとてもたっぷり使っているので、ツンとせず、
香り豊かでとってもフルーティ!
サラダにノンオイルドレッシング代わりに使っていらっしゃるファンも多数いらっしゃいます。

いわゆる「かけじょうゆ」代わりに焼き魚、奴、おひたし、
餃子、豚シャブ、たたき・・・も美味しいですし、
このぽん酢で食べる鍋物はポカポカと特に暖まる感じがします。

値段は300mlで735円と少々お高いと言われるのですが、
納得していただけるはず。
酸っぱいのが苦手な男性の方も、是非一度お試しあれ。

今の時期は自由が丘の有名な雑貨屋さん「私の部屋リビング」さんの各お店でも、
素敵な鍋物関連の陶器などといっしょに販売していただいています。
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by nao-gen | 2009-09-04 07:45 | 美味しいお知らせ | Comments(0)


金沢大野の醤油蔵、直源醤油の源ちゃんがお届けする蔵人日記


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