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金沢醤油パイ

醤油パイが新発売!

九谷の里の和菓子店、日本堂さんの自信作です。

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醤油の香ばしさ&ザラメ糖、バリッとした食感が見事にMIX、
お土産用に箱入りもご用意しています。
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by nao-gen | 2016-03-22 16:56 | 美味しいお知らせ | Comments(0)

すし食いねぇさんで「春サラダ」

人気の回転寿し店、すし食いねぇさんで「国造ゆず」を使用した「春サラダ」販売しています。

すし食いねぇさんのお店では、「国造ゆずぽん酢」も販売していま
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すよ~
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by nao-gen | 2016-03-19 19:36 | 美味しいお知らせ | Comments(0)

こまちなみな~と「春一番 ちょっと大野へ来ませんか」③

大成功に終了し、反省会&打ち上げは「大野湊食堂」で。

からくり記念館の寺西館長の退職のお祝と、湊食堂の趙さんの誕生日のお祝も
兼ねて盛り上がりました。

大野の町を盛り上げてくださる皆さんにただただ感謝、感謝です。

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by nao-gen | 2016-03-15 12:34 | 金沢・大野 | Comments(0)

こまちなみな~と「春一番 ちょっと大野へ来ませんか」②

和服姿で大野の町を満喫するツアーも開催され、港町大野の雰囲気を更に盛り上げてくださいました。
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by nao-gen | 2016-03-14 16:33 | 金沢・大野 | Comments(0)

こまちなみな~と「春一番 ちょっと大野へ来ませんか」①

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本日13日(日)はとても気持ちの良い日和の中、大勢の方が大野にお越しになりました。

直源工場前では餅つき大会!
餅つき隊の指導の下で、子供たちに「杵(きね)」を持ってもらって餅つきしました。

出来たお餅は、醤油を使った「醤油ぜんざい」「磯辺巻き」に仕上げ、出来立ての柔らかいお餅を
たくさんの人に召し上がっていただき、笑顔あふれる一日になりました!
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by nao-gen | 2016-03-13 22:11 | 金沢・大野 | Comments(0)

日経新聞の全国版

北陸新幹線金沢開業から1周年ということで、
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昨日の日経新聞の全国版に写真付きで出させてもらいました。

実物はもっと男前ねんけど(笑)

これからも金沢の食の魅力を発信していきます!
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by nao-gen | 2016-03-08 19:38 | その他 | Comments(0)

あすかりんさんがご来店!

北國新聞の連載でも人気のあすかりんさんがご来店!

いろんな商品をお味見いただきましたが、
もろみの雫が「ど真ん中」のお味だということで、メインのお醤油に選んでもらいました!

あすかりんさんのFBをご覧ください!
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by nao-gen | 2016-03-07 18:47 | その他 | Comments(0)


金沢大野の醤油蔵、直源醤油の源ちゃんがお届けする蔵人日記


by nao-gen

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