〇工場の扉

老朽化していた工場の扉を新しくしました。

折角なのでドア屋さんに無理を言って、弊社ロゴを加えてもらい、
更に丸い穴を空けてもらいました。

辺りが暗くなると中から明かりが見えます。

見学者の皆さんの通路にもなっているので、ちょっとしたことですが、
喜んでもらえると嬉しいです。
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# by nao-gen | 2017-02-11 19:10 | お知らせ | Comments(0)

〇はなくま食堂

大野町のもろみ蔵の通りの無国籍料理店「はなくま食堂」。

土日限定の営業でカレーやグリルしたお料理などお勧めですが、
お願いしておけば美味しいオードブルやお弁当も作ってくれます。

金沢市大野町、TEL 090-4687-2745
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# by nao-gen | 2017-01-30 12:14 | 金沢・大野 | Comments(0)

〇トマトパスタにシーズニングソイソルト

液体のお醤油だとなかなか使いにくいと言われることがあります。

このFD(フリーズドライ)のお醤油は、いわゆる「粉のしょうゆ」です。

パラパラ振りかけるだけで、じんわりお醤油のお味がするスパイス感覚のお醤油で
携帯性にも優れ、持ち運びも簡単です!

パスタにも使いやすく、トマト味が濃くなり、旨みが深まりますよ~
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# by nao-gen | 2017-01-24 16:36 | 美味しいお知らせ | Comments(0)

「金沢おでん」のつゆ③

これがシンプルな金沢おでんかも!ある日のうちの昼食です。

赤巻かまぼこと車麩は必須ですね。
でも、ちくわやゆで卵がほしいところです。

かに面やバイ貝はおでんの専門店で食べる「金沢おでん」です。
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# by nao-gen | 2016-11-25 13:12 | その他 | Comments(0)

「金沢おでん」のつゆ②

当方「だしソムリエ」として登場。

ニセ医者風ですが、研究室ではこのような格好でちゃんと開発もしています、笑

越村さんの「美味しい~!」というリアクションが流石です。
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# by nao-gen | 2016-11-16 20:10 | 美味しいお知らせ | Comments(0)


金沢大野の醤油蔵、直源醤油の源ちゃんがお届けする蔵人日記


by nao-gen

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