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直源のみたらし団子



前回はお醤油煎餅のお話をさせて頂きました。
今回はみたらし団子の様子をお知らせいたします。

みたらし団子も直源のお醤油を使った特製のタレを使ったお団子です。
味には絶対の自信が!!、、、、、、あると言っていました006.gif

直源のみたらし団子_a0099732_4482933.jpg



お団子班もどうしたらお醤油の味を存分に楽しめる美味しいお団子を皆さんにお届けできるか、
いろいろと試行錯誤を繰り返していました。


お醤油煎餅班と同様に、朝の早い時間から火を起こして準備に取り掛かっていました。
こちらもどれだけ売れるのかドキドキです008.gif

直源のみたらし団子_a0099732_4523261.jpg



さすがに何度も試作を重ねているお陰か焼く姿も様になっています。
すっかり上手になりました。

もっちりと柔らかいお餅に甘めの琥珀色のお醤油のタレがよく絡みます。
焼加減もバッチリで皆様にもなかなか好評でした。

直源のみたらし団子_a0099732_4563660.jpg



直源のみたらし団子_a0099732_4574336.jpg


そしてお団子もお昼頃には完売!!
お昼過ぎにいらっしゃった方には味わっていただけなくて残念でしたが、お陰で好評の内に完売です。
有難う御座います003.gif
直源のお醤油の美味しさが伝わりましたでしょうか??

本当に皆様、有難う御座いました。
by nao-gen | 2010-11-05 13:43 | 金沢・大野


金沢大野の醤油蔵、直源醤油の源ちゃんがお届けする蔵人日記


by nao-gen

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