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料理



最近少し料理に目覚め始めました。
作ったのは豚の生姜焼きです。
もちろんお醤油は直っぺです。
初めて作ったのですが、意外に美味しく出来て
「自分もなかなかやるもんだな」と自信をつけておりました。
これも直っぺのお陰です。

ところが調子に乗るうちに、
どんどんまた大雑把になってきまして、
火が通ってなかったり、
固かったり、ぬるかったり・・・・・・・・

料理にも性格は出てしまうものなのですね007.gif
せっかくの直っぺも台無しです・・・・・
お醤油が美味しくても、作り手が大雑把では活かし切れませんね。
もっと精進していきたいと思います047.gif
by nao-gen | 2010-02-04 15:57 | その他


金沢大野の醤油蔵、直源醤油の源ちゃんがお届けする蔵人日記


by nao-gen

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